Glutamat und Co lassen grüßen

Glutamat und Co lassen grüßen

   Falsche Ernährung, zu wenig  oder gar keine Bewegung, Stress, zu schnelles Essen, unregelmäßig und dann noch viel  zu viel. Das sind wohl die Hauptgründe unseres heutigen Wohlstandbauches. Nehmen wir hier einmal die richtige oder falsche Ernährung heraus. Können wir heute  noch Genuss schmecken. Oder sind unsere Geschmacksnerven von Glutamat und Co schon zu verdorben?

   Geschmacksverstärker,  Farbstoffe ,  Konservierungsstoffe  und was sonst noch alles in den Lebensmitteln steckt die wie  zu uns nehmen. Heute muss es in den meisten Fällen schnell gehen. Also greift man immer mehr zu Fertigprodukten oder in die Tiefkühltruhe. Laut dem Spiegel Online Magazin lebt in Deutschland jeder fünfte allein. In Österreich sieht es ähnlich aus und die Zahlen steigen. Wen wundert  es dann, dass  Fertiggerichte  boomen?

              Die Ravioli aus der Dose, die Suppe aus der Tüte und die Pizza aus dem Tiefkühlschrank.  Zusätzlich unzählige Essenszustelldienste die uns das Leben leichter zu machen. Wer kann  oder will da widerstehen?

             Ganze Industriezweige leben von uns Dicken.  83,6 kg Tiefkühlkost pro Kopf allein in Deutschland. 825 Millionen Tiefkühlpizzen. Kochen kann so einfach sein. Packung aufreißen, Folie entfernen und Backofen anstellen. Und auch hier steigen die Zahlen. Man sollte sich spätestens hier vor Augen führen welche Mengen wir an Geschmacksverstärkern zu uns nehmen. 

Zum Thema Glutamat sollte man sich

 vielleicht diesen Artikel ansehen http://www.zentrum-der-gesundheit.de/glutamat-ia.html

   Wo fängt gesunde Lebensweise an?   Kann man sich „ Gesund Kochen“ heute überhaupt noch leisten?  Wenn man bedenkt, dass so eine Tiefkühlpizza ist ja schon teilweise für etwas mehr als einen Euro zu haben ist! Für die ganzen Zutaten bekommen die Lieferanten ein paar Cent. Provozieren wir alle nicht genau solche Lebensmittelskandale von denen man immer hört?  Hersteller die den größtmöglichen Gewinn machen wollen. Billige Zutaten, billige Arbeitskräfte. Konsumenten die für möglichst wenig  Geld viel Ware möchten.  

               Ein Teufelskreislauf ,und wir sind mitten drin.

Keine Süßigkeiten mehr.....

….wie oft haben Sie  das schon zu sich gesagt? Sehr oft, was mich betrifft. Oder ein beliebter Spruch ist auch: „ Ab morgen geht`s los!“ Der Anteil der Übergewichtigen in der Gesellschaft nimmt zu. Im wahrsten Sinne des Wortes. 

           Wir werden zu dick, mich leider eingeschlossen. Aber warum ist es so schwer eine „normale“ Figur zu erreichen? Da lasse ich natürlich all die Menschen außen vor, die durch Krankheit dick sind. Ich meine uns, die einfach nur zu viel, zu schnell und auch noch das Falsche essen.

Wenn ich da an meine Person denke, vereinige ich alle 3 Eigenschaften in mir. Über Jahre hinweg angezüchtet. Im Stehen, im Vorübergehen, oder beim Autofahren. Und dann noch spät abends nach der Arbeit schnell noch etwas vor dem Schlafen gehen. Na gesünder kann man doch nicht leben, oder? Und die Lebensmittelindustrie  unterstützt uns voll dabei. Wo wir auch unterwegs sind, da ein Burger, dort ein Hot Dog oder eine schnelle Pizza. Sollte selbst das alles zu viel Zeit in Anspruch nehmen, schnell zum Drive in. Zwei Minuten Aufenthalt und schon geht`s weiter. Gemütlich während der Fahrt Nahrung zu sich nehmen ohne lange anstehen zu müssen.

   Zu vieles Essen, selbst wenn der Magen schon schreit.“genug“. Es wird nicht zuletzt durch das schnelle Essen einfach zu viel Nahrung aufgenommen. Und zum dritten Punkt, also ehrlich, warum muss alles was gut schmeckt, viele Kalorien haben? 

        Meiner Meinung nach fängt das Ganze im Kopf an. Wie beim Rauchen, Alkohol und bei vielen anderen Dingen die unter den Begriff Sucht fallen. Ich weiß dass dieses Stück Schokolade für meinen Körper langfristig nicht gut ist. Aber jetzt im Augenblick beruhigt es meine Nerven, spendet meiner Seele Trost, stillt meinen Heißhunger und macht mich einfach glücklich. Ist das nicht Wahnsinn? Aber kennt nicht jeder dieses Gefühl. Und vor allem  dann das schlechte Gefühl hinterher, wieder schwach geworden zu sein. Und der Teufelskreislauf beginnt von vorne.

      Solche Themen werde ich hier in diesem Blog behandeln. Ich habe unzählige Seiten im Internet gefunden über die verschiedensten Themen dazu. Diäten, Foren, Schlankheitskuren, Sportgeräte, Übergrößen Shops und viele mehr. Aber keine Seite in der über die eigentlichen Probleme von dicken Menschen geredet wird.